Груша - природный антибиотик многие считают, что в груше ничего полезного, кроме сахара, нет. Конечно, по содержанию витамина С и А ей далеко до яблок и моркови. Но как источник фолиевой кислоты (играющей большую роль в процессах кроветворения и очень важной для малышей) она превосходит даже черную смородину. Груша содержит много веществ, обладающих капилляроукрепляющим и противовоспалительным действием. Хватает в ней макро– и микроэлементов: например, железа, необходимого для синтеза здоровых кровяных клеток. Поэтому и рекомендована при быстрой утомляемости, головокружении, учащенном сердцебиении, возникающих при усиленной физической нагрузке, а также при потере аппетита, появлении трещин в углах рта, плохом заживлении тканей и даже при чувствительности к холоду. Все это симптомы недостатка железа. После 40 лет врачи вообще рекомендуют есть побольше груш. Дважды в неделю очень полезно устраивать «грушевые дни»: 1,5 — 2 кг свежих плодов и ничего другого. В плодах груши содержатся уникальные эфирные масла, биологически активные вещества, которые способны повышать защитные силы организма, противостоять инфекционным заболеваниям, оказывать противовоспалительное действие и даже бороться с депрессией. Не зря медицина Востока особенно ценила «бодрящее, освежающее, веселящее действие груши». Грушевый сок, а также отвары из сушеных плодов и листьев показаны при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей — цистите, пиелонефрите. Это также отличное мочегонное средство при выраженных отеках, связанных с заболеваниями сердца и почек. В груше обнаружены те же лечебные вещества, что и в листьях толокнянки и брусники. Если в моче у малыша обнаружены различные соли (ураты и оксалаты), почаще включайте в его рацион груши: они помогут быстрее их вывести. Груша очень полезна для сердца вообще и при нарушениях сердечного ритма в частности. Ведь в ней много калия. И для мужчин она — просто находка: эффективное, проверенное тысячелетиями средство при простатите. Уже через несколько дней после применения грушевого компота налицо поразительный эффект, а длительное его использование приводит к излечению. И если мужчине уже за 50 лет, то необходимо заготавливать на зиму сушеную грушу (желательно дичку), чтобы до самой весны пить компот и грушевый чай. Это будет и лечение, и профилактика. У груши есть одно уникальное свойство: она — фруктовый естественный антибиотик. Печеные плоды и варенье рекомендуют при сильном кашле, удушье и туберкулезе. Древние медики использовали грушевый сок и отвар из фруктов для утоления жажды при лечении больных с повышенной температурой тела. Так как в груше фруктозы больше, чем глюкозы (а как известно, фруктоза не требует для своего усвоения в организме инсулина), этот фрукт полезен при нарушении функции поджелудочной железы. Поэтому свежие и сушеные груши, а также напитки из них включают в диеты при ожирении и сахарном диабете. И еще: если вы хотите похудеть, не забывайте, что груши обладают очень низкой энергетической ценностью. Именно поэтому их рекомендуют в различных диетах. Груша — хороший косметолог. Маска из мякоти заживляет ссадины и трещины, сужает поры, омолаживает и освежает кожу, делает ее гладкой и эластичной, а также отбеливает веснушки. Натрите грушу на мелкой терке, нанесите на лицо на 15 — 20 минут, смойте холодной водой. А затем обязательно смажьте кожу увлажняющим кремом. Если постоянно протирать кожу грушевым лосьоном, то она станет упругой. Выжмите из груши сок, добавьте в него такое же количество водки. Дайте постоять 1 — 2 недели в темном месте в бутылке или флаконе с плотно закрученной пробкой. При употреблении разводите водой 1:1. Внимание: есть груши следует в меру и не на пустой желудок, а спустя час после еды. После того как полакомились этим фруктом, нельзя пить сырую воду, а также есть плотную, тяжелую пищу и мясо. Противопоказания — обострение заболеваний органов пищеварения, а также запоры. Грушу желательно есть вместе с кожурой, в которой содержится много клетчатки, необходимой для нормальной работы желудка.