Герцог — гибридная форма винограда раннесреднего срока созревания, полный цикл составляет 120-125 дней. Родительская пара – Талисман х Хаджи Мурат. Автор селекции – Бурдак А.В.

Грозди Герцога крупных размеров, цилиндроконической формы и средней плотности. Средняя масса грозди находится в пределах 500-1100 г.

Ягода крупная (15-18 г.) овальной формы, темно-фиолетового цвета с синим налетом. Мякоть ягоды Герцога – сочная и мясистая с приятным гармоничным вкусом. Кожица – плотная, но при еде не ощущается.

Герцог относится к сильнорослым сортам. Цветок – обоеполый. Обрезка лозы плодоношения на 6-8 почек, а нагрузка на куст составляет 25-30 почек. Побеги – мощные, вызревают хорошо.