Скифское золото - осенний сорт украинской селекции с олигогенной устойчивостью к парше (ген Vm). Отличается скороплодностью, высокой урожайностью, зимостойкостью.
       Дерево быстрорастущее, плодоносит с 4-5-летнего возраста на семенном подвое, быстро наращивая товарную урожайность.
       Плоды яблони сорта Скифское золото крупные, средней массой 160-180 грамм, удлиненно-конические. Кожица средней толщины, прочная, эластичная, желтовато-зеленая с легким оранжевым румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость плодов наступает в середине сентября. Период потребления от съема до начала января. Основное назначение плодов - потребление в свежем виде и приготовление высококачественных светлых соков. Сорт Скифское золото пригоден для интенсивных насаждений. Данный сорт превосходит по ряду биологических и хозяйственно-ценных показателей такой известнейший сорт, как Кальвиль снежный